Pizza-Böden 250g

Die vorgebackenen glutenfreien Tonda-Pizzaböden werden nach Originalrezept und in traditioneller Handarbeit (von Hand ausgebreitet) hergestellt.

Das Rezept der glutenfreien Tonda-Pizza zeichnet sich durch einen besonders bekömmlichen Teig aus – dank einer speziellen Mehlmischung und Reissauerteig. Auch der hohe Hydrationsgrad von 100 % spielt eine wichtige Rolle. Der Durchmesser des Bodens beträgt ca. 32–33 cm.

Vielseitig belegbar und einfach in der Zubereitung

Der leichte Teig ermöglicht eine große Auswahl an Belägen. Da das Produkt bereits vorgebacken ist, gelingt die Zubereitung einfach und zuverlässig.

Die erste Backphase erfolgt in professionellen Öfen, daher kann die Pizza in jedem beliebigen Ofen fertig gebacken werden.

In Öfen mit einer Temperatur von mindestens 250 °C beträgt die Fertigbackzeit ca. 4 bis 7 Minuten.

Íme az összetevők professzionális német fordítása, ahogyan az élelmiszercímkéken szokásos:

Zutaten: Wasser, Maisstärke, Maltodextrin, natives Olivenöl extra, Erbsenprotein, Quinoamehl, Reissauerteig, Pflanzenfasern (Rote Bete und Flohsamen), Hydroxypropylmethylcellulose, Kartoffelstärke, Salz, Hefe, Konservierungsstoff: Sorbinsäure.